Начну пожалуй с того, как мы "вляпались"в г...., непонятно во что. Ещё года три назад с ребятами собрались и решили давить масло, у нас тут война шла полным ходом, обстрелы, блокады, все дела... Так как из города многие поразъехались, производителей местных осталось очень мало, а тем более продуктов питания, решено было запустить небольшой маслоцех. Попалось объявление в интернете местных кулибинов, которые изготавливали маслопресса, поехали посмотрели, глаза горят у всех троих, ща приедем как надавим масла, УУУУХ. Потом выяснилось, что одного пресса не достаточно, даже для не большого производства, такого как мы хотели, нужна была как минимум ещё веялка. Но это уже другая история....
Вот мы привезли маслопресс, начали подсчитывать сколько мы будем давить на нём, сколько зарабатывать и т.д...
Сняли помещение, привезли, поставили, сделали пробный запуск, сначала у всех улыбки были до ушей, вот оно масло, потекло, всё вроде хорошо. Но когда сделали замер выхода масла, вот тут то руки и опустились. выход масла составил всего лишь 20%. Этого бы хватило, что бы покрыть расходы по закупке сырья, просто 0, а то и -.
После чего мы вышли на форум хаус на тему "Миниолийница" и поняли, что просто попали на кучу металлолома.
Там то я и познакомился с Валерой, создателем той темы, вышел на него в личных переписках, он откликнулся и согласился мне помочь, за что ему очень благодарен. Тогда то он мне и объяснил про все эти пресса, веялки и т.д.
Со временем и мы решили сделать такой же пресс как и у Валеры, о чём ни разу не пожалели. Кстати мы первые, кто перенял полностью всю технологию по принципу маслоцеха Валеры, я до сих пор поражаюсь, как те люди, которые читали ту тему на форум хаусе, даже не попытались повторить этот опыт
. Там же всё: и выход масла и качество и вкус и производительность. Но многим и сейчас на той теме просто "в падляк" читать начало той темы, а ведь там всё расписано по бубочкам. Ну да ладно это их дело, видимо им нравится травить людей олифой в виде сыродавленного масла.
Дальше я постараюсь воссоздать хронологию того, как мы изготавливали наш новый маслопресс, который в последствии получил название "Трудяга", опишу все те ошибки, которые были допущены в изготовлении и т.д.
Продолжение следует.